Macarons

Sådär ja, nu börjar snart skolan igen. Det ska bli lite kul att börja igen faktiskt, då vi ska läsa två kurser som verkar intressanta. På fredag börjar även nollningen 2012! Det ska faktiskt bli rätt kul, fast i år är vi inte faddrar vilket ska bli skönt. Då kan vi välja och vraka bland aktiviteterna.

Frida är som vida känt ett litet kakmonster. Men hon tycker inte bara om att äta kakorna, hon tycker också om att göra dem! Så häromdagen snubblade hon över ett recept på karamell macroner. Det var inte speciellt svårt att göra kakorna, men det var desto större problem med fyllningen. Det skulle vara en slags smörkola, men de två första satserna brände sig och smakade inte speciellt gott. Den sista satsen av smörkolan var vi extra försikta med så den inte skulle bränna, så detta ledde till att den efter 24 timmar i kylen inte ville stelna som vi ville. Eftersom kolan är lite lösare än planerat är macronerna lite svåra att förvara med fyllning så vi gör dem när vi vill ha varsin :). Det gäller att äta dem ganska snabbt också, men goda är dem!