Hälsa och kost

Igår var vi på en föreläsning om hälsa och kost på klubben. Riktigt givande och intressant. Kände att det var den lila sparken jag har gått och väntat på utan att egentligen vetat om det. Har saknat den biten som är kvar för att välja ännu fler hälsosamma alternativ när det kommer till mat. Hon som pratade om kost och hälsa pratade en del om olika sötningsmedel, citronsyra (E330) och övrig E-nummer. Har inte tänkt så mycket kring E-nummer mer än att det inte är bra för oss. Vi köper alltid färsk mat och lagar allt från grunden för att undvika dessa nummer, problemet är bara att dessa E-nummer finns ju i allt! Någon som förvånade mig mest är citronsyra som man kan tro är nyttigt för det kommer från citroner. FEL! Det är någon skumt sötningsmedel som man blandar med svart husmögelsvamp och låter det jäsa. SVART HUSMÖGELSVAMP! Hör ni!? Det stoppar vi i oss. Kolla på prylarna ni har i skafferierna och försök hitta något som inte har E330 typ...

En annan skrämmande sak hon också sa var sötningsmedel och dess påverkar. Det är något av det värsta man kan få i sig. Hon berättade om ett fall där det var en person som hade fått MS (hemsk sjukdom som drabbar nervsystemet). Personen i fråga satt i rullstol och kunde i princip inte röra sig eller göra något själv. En person i släkten hade då läst om sötningsmedel (aspartam i detta fall) och dess "biverkningar". Personen i rullstol slutade dricka läsk som innehöll sötningsmedel (light-läsk) och efter en vecka var personen uppe ur rullstolen. Helt jävla sjukt! Detta tillåts tillverkare att stoppa i vår mat. Helt jävla sjukt!

Slutsatsen av hela föreläsningen var mer eller mindre att byta ut en del saker man har hemma mot ekologisk mat för att komma ifrån E-nummer. En annan bakgrund till att välja ekologiskt är att mycket vi äter idag är kemiskt framställt, vilket gör att kroppen inte vet vad det är vi stoppar i oss. Äter vi något med sötningsmedel tror hjärnan det är socker, men det är inte det, så kroppen kan inte behandla det, vilket resulterar i skräp i kroppen och att den sakta kommer gå sönder. Plus att massa insulin sprutas ut i kroppen fast att det inte är socker som sak behandlas. 

Vi blev som sagt ganska inspirerade och valde att byta ut lite grönsaker till ekologiskt när vi var och handlade innan idag. Vilken skillnad. Grönsakerna smakar ju något! Vi försökte även få tag i kokosolja häromdagen men hittade inte det i affären så jag frågade hon som föreläste igår och fick ett tips om vart vi kunde hitta det. Finns en liten frukt och grönt affär i Karlskrona som har mycket ekologiskt, både frukt och andra produkter. Fick med oss kokosolja, örtte med smak av hallon, hallonsaft och en rawbite med smak av äpple och kanel. Teet var galet gott, eftersom jag älskar hallon. Inget koffein i teet, vilket jag får svårt att sitta still av om jag dricker för mycket av. Rawbiten var förvånansvärd god. Är inte mycket för dadlar och frukt annars, men kommer lätt köpa fler och ha hemma. Passa som mål före eller efter träningen kan jag tänka mig.  

Känner att jag kan skriva om allt som togs upp igår, men det är så mycket. Föreläsningen skulle egentligen bara vara en timma, men vi var så nyfikna så den tog två och en halv timma! 

Te

Det har nästan blivit en vana att vi köper en galen mängd te när vi väl handlar te. Denna gången var ingen ursäkt. Totalt blev det 1kg i diverse smaker. Fyra favoriter, ett favorit julte(knäck) och ett helt nytt (rimfrost). Vi köpte även två nya burkar på TGR. Glasburkar med ett stort hjärta på. Två av våra favoriter är kärlekste, både svart och grönt, så vi tyckte det var ett passade motiv. 

I lördags var John här. En vanlig vinkväll med sushi. Dock blev det bara en film och en massa skitsnack för en gångs skull :) Gott vin drack vi också. Borde uppdatera vår "vinblogg".

Igår blev det plankstek till middag. Ett tag sedan man åt det. Lövbiffsrullade, duchessepotatis och perfekt stekta grönsaker hade vi till.

Avnjuter årets första skumtomtar och dricker knäckte. Nästan precis hemkommen från ett pass ju-jutsu, så det är skönt att bara sitta och slappa med en kopp te.

Besök

Idag har Jimmies familj varit på besök, alltid lika trevligt att träffas :) Det var ett tag sedan de var här. Vi var en runda bort om glassiären, där de inte hade varit tidigare. De hade tur med vädret med tanke på att det regnade, vilket innebar att ingen annan människa i stan var sugen på glass. Det var första (och antagligen sista) gången jag kommer till glassiären och inte behöver stå i kö. Efter glassen drog vi oss vidare till ju-jutsu klubben då vi skulle hämta lite Newbody-kläder. 

Väl hemma igen satte vi oss för att dricka lite kaffe och te för att sedan åka vidare på nästa äventyr, nämligen ut mot Lyckeby. Vi behövde handla lite förnödenheter bl.a. en saftsil och iskubspåsar som behövs till morgondagens saftsilning :)

Hemma igen blev den en kaffestund nummer två. Satt och pratade lite om sommarjobbet och lite annat trevligt, innan det blev dags för middag. Vi tog oss till restaurangen Montmartre som bjöd på jättegod mat. Jimmies föräldrar sa att det får bli den restaurangen nästa gång de kommer på besök igen :) Det blev trerätters som bestod av toast skagen, fläskfilé med pommes och bea och till sist blev det glass. Jimmie tog musslor till förrätt, samma varmrätt som mig och cremé brulee till efterrätt. Efter en mycket god tre-rättersmiddag gungade vi till bilen för att ta oss hem. Sen åkte Jimmies föräldrar hem och vi tog sedan en kortare runda för att smälta maten :) 

Lyckan är total!

Äntligen har jag blivit godkänd på analystentan. Har skrivit den många gånger så det känns otroligt skönt att kunna lägga det bakom sig. Dessutom var det bara två tillfällen kvar, så det känns riktigt jävla skönt att klara den nu! :D Av sex stycken som skrev den så var det bara jag och en till som klarade den :)

En lite mindre lycka är snön vi har fått... Vet inte riktigt vart den kom ifrån, med tanke på att jag fick våkänslor igår. Det hade precis regnat så det luktade regn ute, vilket för mig är ett tydligt vår/sommar-tecken. Dessutom var det någon som grillade när jag cyklade hem! Idag möts man istället av snö som känns som nålar i ansiktet. Hade turen på min sida största delen av vägen hem, då det för en gång skull var medvind :) 

Tänkte ta mig en liten vilarstund på soffan innan det är dags att hoppa i sängen. Se på någon kul serie, dricka lite te och käka en mugcake :)

En födelsedag äldre

Överraskningstårta!

Ja i måndags var det min tur att bli ett år äldre. Det märktes knappt ;) Ganska skönt att vi inte behövde vara i skolan förrns vid tio, så att jag faktiskt fick sova en hel timma längre än vad jag brukar :P Fick min födelsedagspresent i sängen, dock var jag alldeles för trött på morgonen för att titta närmre på mitt paket. Jag fick en samling fotoböcker, då mitt "nyårslöfte" är att vara mer kreativ. Sitter alldeles för mycket vid dator och det beror mest på skolan. Har ju en systemkamera som jag inte har använt så mycket, men jag har fotat några fina bilder tidigare :) I och med fotoböckerna så försöker jag lära mig alla termer som just för tillfället är grekiska för mig. Har redan blivit lite klokare och fått många bra tips. Gillar att fota landskap, typ fina soluppgångar/nedgångar, dock visade det sig att för att ta bäst landskapsbilder måste man vara uppe med tuppen. Man skulle helst vara uppe en timma innan solen går upp och då går det att fota tills 30 minuter efter att solen har gått upp, och tvärtom på kvällen. Detta ska man göra för att få in tillräckligt (i brist på bättre ord) med ljus. Alltså sånt behagligt "morgonljus". Tror jag kommer satsa på kvällsfotografering ;) Morgonmänniska är jag inte.

Te i stora lass!

Idag var vi och fixade hem lite nytt te. Gott, gott. Favoriterna i svart som vi fick hem var, "mors lilla olle", "kärlekste" och "mambo jambo". Eftersom vi handlar te ganska ofta har vi ett stämpelkort som idag blev fullt, vilket innebär att man får valfritt te för 50kr. Idag valde vi det gröna kärleksteet för att se hur stor skillnad det är mellan det svarta och det gröna. Den totala mängden te slutade på 800g! Det lär räcka ett tag :)

Nike!

Häromdagen beställde jag hem ett par nya träningsskor. Tränar ju hemma så jag behöver inga skor till det. Dessa skorna är mer tänkta som vardagsskor eller ifall man går en längre runda. Alltså ett par bekväma skor att ha på sig när man står och går mycket :) I och med att det är löparskor så väger de knappt något. Märker nästan inte att man har dem på sig! Sen gillar jag färgen :) Fanns i riktigt sjukt ljust gult också, men de var så gula att det blev en vit fläck när man försökte fota dem!

Stress

Nu är det bara två veckor kvar och nu känner man stressen komma smygandes. Inte okej :( Helt plötsligt kommer allt ikapp, fast man tycker att man har legat före hela tiden. Sitter man med den äckliga intelprogrammeringen i flera timmar med samma jävla fel, så är det inte kul att man lägger ner så mycket tid när man inte kommer någon vart. Vi vill ju bli klara med detta så vi får våra äckliga poäng så vi faktiskt får gå klart fyran... *suck*

Helgen var varjefall trevlig. I lördags var vi hemma hos Dexter och kollade film och hade "förmys" (som Viktor kallade det)  till pubtömmningen. Dexter hade ett trevligt litet krypin, dock för litet för mig, då det kanske var hälften av vad mitt rum var när jag bodde hemma. Kvällen slutade vid halv tre, då vi var väldigt trötta eftersom vi blev väckta av grannbarnen på morgonen. Eftersom det blåste något sjukt när vi skulle gå till Dexter blev det inte cykel utan gång. Ganska skön natt, och precis när vi hemma började det regna. 

Häromdagen när vi gjorde sushi gjorde vi även egen inlagd ingefära. Vattnet som ingefäran kokade i skulle hällas av, så vi smakade på det. Gott, men starkt. Tydligen finns det te som man gör på färsk ingefära, så vi var tvungna att prova, dock inte med samma styrka. Så gott! Lite kryddigt, så det går inte att hälla sig allt i ett svep. Blir till att göra fler gånger. Definitivt något man ska prova på om man är förkyld, då med starkare styrka. 

Just nu önskar jag bara att alla problemen vi har löser sig tills på fredag då allt ska vara klart. Sen är det tenta nästa veckan man ska börja plugga till. Vi vill ju bli klara och vi sitter nästan dag och natt så det hade varit roligt om man faktiskt kom någon vart.