 |
| Vår paj..... |
Är det något vi har lärt oss, så är det att inte fira en årsdag en annan dag än själva årsdagen. Den 9:e november var vi ju hemma i Helsingborg, vilket resulterade att vi tog vår 7-års middags i fredags. Var väl egentligen inte någon av de tre sakerna som vi blev helt nöjda med.
Vi började med räkor och egen majo, fast majon fick i sig lite för mycket senap. Sen skulle vi göra entrecote, potatisgratäng och svampsås. Vi körde potatisen i en matberedare för att skiva potatisen och löken. Sen ska Jimmie hälla över detta och sätter plastbunken rakt på en varm platta, så skiten smälte i botten. Jimmie stod nog i en timma och försökte slipa bort kanten, så att den skulle passa matberedaren igen, men det blev sådär. Det går, men man får ta i för att den ska passa :(
Sen var det dags för efterrätten. Hallonpaj med maräng. Skalen blev ganska bra, fyllningen stelnade inte och marängen blev inte fast nog och rann bara ut. Detta resulterade i att det mer blev en soppa av allt när man skulle skära upp pajen. Jag och Jimmie var så trötta på allt som hade gått fel under kvällen så vi stod och skrattade och tårarna sprutade när vi skar upp pajen. Vilket skämt.
Igår var det root-sittning, alltså den linjeföreningen civ. säk tillhör. De bjöd på chilli och glass :) Efter sittningen gick vi till Henrik och John och pratade en stund och sen gick vi vidare till stan. Satt på fox and anchor i några timmar sen var de andra två hungriga vid klockan tre så de köpte kebabtallrik. Idag är man en aning trött :(
Nu kallar middan!
Då det i fredags var den 9:e och inte vilken 9:e som helst utan vår 7,5 årsdag tillsammans gjorde Jimmie överraskningsmiddag till mig :) <3 Blir så glad när han lagar mat till mig för han lagar alltid mat med hjärtat. Mat är hans passion. Denna fredagskväll bjöd på trerätters. Till förrätt blev det surdegsbröd med egen pesto, stekt kyckling, ost, ruccola och rödlök. Till huvudrätt blev det pasta med räkor, sparris, paprika, ärtor och pinjenötter. Efterrätten var nog min favvo. Det var en clean chokladbrownie med jordnötssmör. Alltså jag dog så gott. Till denna var det vaniljglass och jordgubbar. 
Igår var vi en sväng ute i Lyckeby. Jimmie behövde krukor till sina chilliväxter som börjar bli lite för stora för sina krukor. Han får berätta om sina små favoritväxer i ett annat inlägg :) Vi passade även på att handla lite på Maxi som är en aning större än vårt lilla ICA här i stan. 
Kvällen bjöd på punkteringslagning och Eurovision. Jag satt och försökte bli klokare på EU-valet som man borde gå och rösta i men är inte speciellt insatt så det är svårt att veta vad man ska rösta på. Det finns tester man kan göra, men när testet visar att man är överens på 14 av 30 frågor med 6 av 11 partier så är det lite svårt att välja :P Får bryta ner det lite mer och kolla på "hjärtefrågorna".
